Gesundheit

Von A wie Achtsamkeit bis Z wie Zumba...

...in unserem Fachbereich Gesundheit finden Sie ein vielfältiges Angebot, um Körper und Seele gesund zu erhalten! Ernährung, Bewegung und Entspannung sind hierbei wichtige Säulen, denn sowohl regelmäßige körperliche Aktivität als auch bewusster Umgang mit Stress tragen zu einem gesunden Leben im Alltag bei. Unsere engagierten und qualifizierten Kursleitenden bieten Ihnen eine Fülle von Kursen zu Entspannungsverfahren, Bewegungsangeboten drinnen und draußen sowie im Wasser. Zur Gesundheit zählt auch Genießen können, deshalb finden Sie bei uns ebenso Koch- und Backkurse von regionaler, saisonaler Küche bis hin zu kulinarischen Spezialitäten aus anderen Ländern.

Kursprogramm der VHS Schwäbisch Hall

Kursbereiche >> Gesundheit >> Ernährung

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1191147 Zuckerzahn und Mückenschreck

Do it yourself: Wir machen unsere eigene Zahncreme aus essbaren Zutaten selbst und auch ein wunderbar duftendes Spray, das Schnaken und Mücken fern hält. Und ihr bekommt weitere Tipps, wie ihr körperfreundliche Kosmetik selbst herstellen könnt. 

Termin: Fr. 07.05.2021


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1191900 Wildkräuter im Frühling

Kennen Sie die Blumen und Kräuter am Wegesrand?
Kommen Sie mit auf eine Wildkräuterführung rund um Hagenbach und sehen Sie selbst was da alles Wunderbares wächst.
Viele Kräuter finden Verwendung in der Küche und in ihrer Hausapotheke.
Anschließend stellen wir unser eigenes Wildkräutersalz her. 

Termin: Sa. 08.05.2021


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1191901 Wildkräuter in Bibersfeld

Kommen Sie mit uns auf eine Wildkräuterführung. Wir lernen, welche Kräuter und Blüten wir in der Küche verwenden können und stellen im Anschluss leckere Kräuterdips und Brotaufstriche her. Materialkosten (ca. 2,00 €) werden im Kurs abgerechnet. Treffpunkt: "Alter Schafstall" Dorfgemeinschaftshaus, Starkholzbacher Straße. 

Termin: Sa. 22.05.2021


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1194002 Basische Vitalisierungskur für ein starkes Immunsystem

Vitalstoffreiche basische Ernährung kann dabei helfen, das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder in Balance zu bringen. Nährstoffe aufzufüllen, ist wichtig für den Darm, hilft beim Ausscheiden von Altlasten und kann verjüngend wirken!
Smartes Fasten ist eine weitere Facette der Vitalisierung. Diese Kombination trägt zur Fitness und zum Wohlfühlen bei und ist leicht in den Alltag zu integrieren.
An diesem Tag lernen Sie eine basische Vitalisierungs-Kur kennen. Am Anfang erhalten Sie eine informationsreiche Einführung und viele wertvolle Tipps, wie Sie eine vitalisierende und basische Ernährung gut umsetzten können. Anschließend bereiten wir gemeinsam vitalstoffreiche basische Speisen zu (z. B. auch Smoothies).
Von 14-15 Uhr ist eine Pause eingeplant. 

Termin: Sa. 24.04.2021


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1194004 Vom Blatt bis zu der Wurzel - von der Schale bis zum Kern

Wie schmeckt Möhrengrün- oder Radieschenblätter-Pesto? Gemüseblätter, Blüten, Stiele, Strünke, Wurzeln, Schalen und Kerne werfen wir meist achtlos weg. Dabei sind sie essbar und einige dieser Pflanzenteile weisen sogar eine sehr große Nährstoffvielfalt und  -dichte auf. Mit ihnen kommen zudem Farben und neue Geschmackserfahrungen ins Spiel. Es erwartet Sie eine vegane, kulinarisch-kreative Entdeckungsreise mit ausgewählten regionalen und saisonalen Gemüsesorten und Früchten. 

Termin: Sa. 26.06.2021


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1194005 Westafrikanische Küche

Wir kochen gemeinsam Domoda - ein leicht scharfes Gemüsegericht in einer Erdnussbuttersauce.
Neben einer fleischhaltigen wird es auch eine vegetarische Variante geben. Abgerundet wird das Ganze mit einer leckeren traditionellen Nachspeise. 

Termin: Sa. 08.05.2021


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1194006 Saisonales Gemüse fermentieren

Das Vergären von rohem Gemüse und anderen Nahrungsmitteln ist eine der ältesten Konservierungsmethoden. Heute wissen wir, dass bei der Fermentation alle Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme erhalten bleiben und darüber hinaus weitere Vitamine durch natürliche Umbauvorgänge gebildet werden. Immer mehr Menschen entdecken den Genuss, die positiven körperlichen Auswirkungen und die Freude am kreativen Zubereiten von eingelegten Gemüsen und selbst zubereiteten fermentierten Getränken. Beim Herstellen von zwei Fermenten lernen wir Grundregeln des aufwertenden Haltbarmachens kennen. 

Termin: Fr. 09.07.2021


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1194009 Mexikanische Küche

Kochen Sie mit uns ein original mexikanisches Menü. An diesem Abend werden Sie in die beliebte mexikanische Küche eingeführt und erfahren, wie Sie die leckeren Klassiker selbst zubereiten können. Als Hauptgang kochen wir Tacos de res mit Guacamole und Agua de fruta. Als Nachtisch steht Ensalada dulce de betabel ó Carlotta de limón auf dem Menüplan. Wer (ein bisschen) Spanisch spricht, kann seine Kenntnisse beim Kochen direkt anwenden. Alle anderen bekommen neben den kulinarischen Eindrücken auch noch einen Einblick in die spanische Sprache. 

Termin: Sa. 12.06.2021


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1194010 Ernährung im Einklang mit der Natur - Kompaktkurs

Eine saisonale Ernährung ist gesund, abwechslungsreich und nachhaltig.
Die biodynamische Gärtnerin Sahra Laiblin referiert am Freitag direkt am Acker der Solidarischen Landwirtschaft darüber, wie es möglich ist, sein Gemüse selbst anzubauen und welche Vorteile eine regionale und saisonale Ernährung für Mensch und Umwelt mit sich bringt. Anschließend gibt es eine Ackerbegehung mit einer gemeinsamen Ernteaktion.
Im Kochkurs am Samstag wird aus dem geernteten Gemüse, den Kulturkräutern, Blüten und Wildpflanzen ein leckeres Mahl zubereitet. 

Zeitraum: Fr. 02.07.2021 - Sa. 03.07.2021


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1194011 Die Fülle der Sommerkräuter

- Johanniskraut & Co.
Auf einer Exkursion lernen sie wertvolle Heilkräuter in ihrer Sommerkraft vor „unserer Haustüre“ kennen.
Mit vielen Anregungen und Rezepten zur Verwendung für Tees, Tinkturen, Öle, Salben….
Tauchen sie ein in die wundervolle Welt der Kräuter. 

Termin: Fr. 18.06.2021


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