Gesundheit

Von A wie Achtsamkeit bis Z wie Zumba...

...in unserem Fachbereich Gesundheit finden Sie ein vielfältiges Angebot, um Körper und Seele gesund zu erhalten! Ernährung, Bewegung und Entspannung sind hierbei wichtige Säulen, denn sowohl regelmäßige körperliche Aktivität als auch bewusster Umgang mit Stress tragen zu einem gesunden Leben im Alltag bei. Unsere engagierten und qualifizierten Kursleitenden bieten Ihnen eine Fülle von Kursen zu Entspannungsverfahren, Bewegungsangeboten drinnen und draußen sowie im Wasser. Zur Gesundheit zählt auch Genießen können, deshalb finden Sie bei uns ebenso Koch- und Backkurse von regionaler, saisonaler Küche bis hin zu kulinarischen Spezialitäten aus anderen Ländern.

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Grüner Zaubertrank

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2194012 Mexikanische Küche - Ein Fest für die Sinne

Die mexikanische Küche ist herzhaft, bunt und vielfältig. In diesem Kochkurs bekommen Sie einen Einblick in die vielfältige Esskultur Mexikos und können Ihre Sprachkenntnisse praktisch anwenden. Wir kochen gemeinsam Pozole, einen typisch mexikanischen Eintopf, Huevos rancheros, eine deftig würzige Gemüsepfanne mit Eiern, Enchilada mit verschiedenen Füllungen und als Dessert Carlota de Simon. Im Anschluss genießen wir gemeinsam unsere Gerichte zusammen mit einem guten Glas Wein. Sprachkenntnisse sind willkommen, aber keine Voraussetzung.  

Termin: Fr. 15.07.2022


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2194015 Schmackhafte Gemüsegerichte für Kinder

Kinder können wohl jeden Tag Spaghetti essen, beim Gemüse jedoch verzieht sich das Gesicht. Die Farbe Grün ist bei den Kids ohnehin nicht der Favorit auf dem Teller. In diesem Kochkurs für Eltern werden einige Ideen präsentiert, wie sich Gemüse raffiniert verstecken lässt. Hier hilft nicht immer der Pürierstab. Vielmehr sind kreative Rezept-Ideen angesagt. 

Termin: Di. 28.06.2022


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2194017 Fermentierte Getränke

Getränke mit Apfelessig, Kombucha, Wasserkefir, milchsaure Gemüsesäfte, Brottrunk ... - ja, Fermentiertes kann man auch trinken! Wie schmeckt das und wie setze ich es selbst an? Das Grundprinzip bei der Fermentation von Getränken ist das gleiche wie bei Lebensmitteln: Mikroorganismen aus der Luft oder zugesetzt machen sich mit Pflanzen, Wasser, Zucker oder Salz an die Arbeit. Die Probiotika in flüssiger Form können, in Maßen konsumiert,  unsere "hilfreichen Mitbewohner" im Darm stärken. 
Treffpunkt: Unterführung am Freilandmuseum Wackershofen  

Termin: Sa. 02.07.2022


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2194019 Frisch und fermentiert von morgens bis abends

Wie kann man milchsauer fermentierte Lebensmittel ohne großen Aufwand in die tägliche Ernährung integrieren? Mit der Zutat von etwas Gesäuerten lassen sich abwechslungsreiche und wohlschmeckende Gerichte zubereiten: Lassen Sie sich inspirieren zu herzhaften, süßen, saftigen, alltagstauglichen, einfachen und raffinierten vegetarischen Köstlichkeiten mit fermentiertem Gemüse. 

Termin: Sa. 09.07.2022


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2194020 Männerkochkurs

Wir kochen in geselliger Runde Rindersteaks mit selbstgemachten Pommes frites, Fleischküchle mit Frühlingsgemüse und zum Abschluss einen geschlupften Apfelkuchen.
Im Anschluss genießen wir unser lecker gekochtes Essen zusammen mit einem gut gekühlten Bier. 

Termin: Fr. 24.06.2022


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2194021 Blätter- und Blütenküche im Juni

Ein kulinarischer Abendspaziergang für die ganze Familie inklusive Kostproben.
Die Natur vor unserer Tür bietet eine Vielzahl von essbaren wildwachsenden Blättern und Blüten an. Was kommt heute auf den Teller oder ins Glas? Wie schmecken junge Baumblätter, Gänseblümchen und Wiesenschaumkraut? Mit welchen Blüten kann man Kräuterlimonade machen und was passt in eine Kräuterbutter oder einen Brotaufstrich?

Treffpunkt: Unterführung am Freilandmuseum Wackershofen 

Termin: Fr. 17.06.2022


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